Un bien joli couteau à la forme linéaire associant finesse et efficacité. Le mien ci-dessous, est en corne de bélier. Sa lame est en acier carbone estampillée "Le Sabot - Fontenille". Le cul est en forme de bec de corbin. Je l'ai acheté chez Courty qui présente une belle gamme de couteaux régionaux.
Il mesure 19,5 cm ouvert et coupe du tonnerre !
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