Des couteaux Basques divers et variés...

Il en existe de différentes formes et bien des versions de ces couteaux basques, arborant parfois sur leur manche le Lauburu (crois basque), d'autres fois les fameux 10 clous. Des couteliers comme Christophe Lauduique on réalisent de magnifiques à clou tout particulièrement, et des coutelleries comme Au Sabot les ont inscrits dans leur catalogue de couteaux régionaux depuis longtemps. Vous avez ici 3 modèles d'Au Sabot en bois de violette et bois de serpent, 12cm et 11cm ; puis un Txino de Lames de Sames en corne blonde et enfin un Euskara de ACR avec en guise de mouche un Lauburu.

Comments

[Frank]

Perso j'aime les pleins manche. ... Et ce Txino m'interpelle ;-)

[Les couteaux et moi...]

C'est un modèle à clou. Très différent des basques à ressort que l'on voit sur les photos. Le Basque de Lames de Sames est très sympa aussi.... J'aurai pu en mettre un exemplaire en photo
d'ailleurs. Bye 

[Gatua64]

Bonjour, je suis stupéfait de constater que le choix des couteaux et des photos sont pour la plupart des couteaux fabriqués hors EUSKADI.
Même si le " Sabot" reste un fabricant industriel, en qualité de "Basque " , nous en sommes loin!
Il existe cependant au Pays, des Couteliers professionnels revendeurs, mais surtout de véritables Artisans, utilisant des matériaux du terroir , dont les valeurs culturelles Basques transpirent de
part leurs créations, tels que le Bixia et le Mizpira, que je connais. Il est agréable de constater que le couteau suscite des pages, des blogs, et qu'il existe toujours de grands amateurs.

[Les couteaux et moi...]

Bonjour, beaucoup de couteaux régionaux sont issus de Thiers à l'origine et qui ont été par la suite affectés à une région. Je pense que l'on peut parler ici d'inspiration basque. Certes les
Bixia, Txino, Basques... sont différents et respirent l'artisanat local basque ! Le principal est bien de ne pas oublier ce savoir-faire, cette richesse locale qui fait notre richesse nationale
au final. Les couteaux, les fromages, les bâtisses... y concourent et c'est tant mieux. Merci de votre commentaire et à bientôt. 

[jean-luc]

sympa les basques, j'ai celui en bois de violette, trés agréable, mais dans cette belle présentation il ne manque que le "mizpira" au manche en bois de néflier !!!!!!

[Les couteaux et moi...]

bein oui c'est vrai ça. Il va m'en falloir plus ! ;-))

[Jérôme]

Je suis moin attirer par les couteaux Basques mais le
dernier avec sa lame plus large me plait un peu plus
que les autres en revanche j'aime le choix des essences
pour les manches.

Bye

[Les couteaux et moi...]

Salut Jérôme,


les Basques 12cm au Sabot devraient plus être ton choix car ils sont de bonne taille. Ce sont de bons couteaux solides assez polyvalents je trouve. Mais peut-être que le cloutage ne te plaît pas
car là, c'est une question d'esthétique ! Bye Jérôme

[Wolff]

J'adore les couteaux basques, ils sont beaux, mais particulièrement celui dont le manche est en corne blonde.
wolff

[Les couteaux et moi...]

oui, celui réalisé par Christophe Lauduique à clou. C'est de la pointe de corne et Christophe est un coutelier très sympathique. Ce qui est un vrai plus pour moi.. A bientôt