C'est l'Arconsat qui vous est aujourd'hui présenté par Jean-Noël. Ce dernier a en effet craqué récemment pour ce magnifique couteau au galbe si reconnaissable et si confortable du coutelier très connu dans le métier, Jean-Claude Laforêt. Le design de ce couteau le rend très agréable à la prise en main car très ergonomique bien entendu. La finition est de grande qualité. La lame est à pointe centrée, aucun jeu ne vient contredire votre plaisir, ni de jour entre les mitres, les platines et le ressort. Jean-Noël regrette tout de même un peu que le nom du couteau soit gravé sur la lame en acier 12c27.  C'est une question de goût avant tout. Il s'agit d'un couteau à cran forcé. Le manche est ici en noyer. La longueur totale est de 21,5 cm. Couteau absolument splendide. Ce n'est pas de si tôt qu'il quittera la poche de notre fidèle ami... N'hésitez pas à aller faire un petit tour sur le site du coutelier Jean-Claude Laforêt

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