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Vendredi 18 février 2011 5 18 /02 /Fév /2011 16:17

Je vous présente ici le Bugiste, couteau à friction créé et réalisé par Frédéric Maschio. Son nom lui vient de l'endroit où il est le né, à savoir, le Bugey, région historique située entre Lyon et Genève, dans l'Ain, en Rhône-Alpes. Ce couteau m'a tapé à l'oeil dès la première fois que je l'ai vu sur le site du coutelier. La forme particulière de sa lame et de son manche y ont été pour quelque chose, c'est certain. Celui-ci est le modèle en acier 100C6, brut de forge, mitre y compris. Sa longueur est d'environ 205 mm et son épaisseur de 12,5 mm. C'est un couteau très léger en main dont l'efficacité est redoutable. Son manche est ici en noyer, un bois que j'apprécie de plus en plus... Vous le trouverez aussi en érable, en aubépine, en houx... ainsi qu'en acier XC 75, RWL 34 et damas. Il existe aussi en version ressort et fixe. Notons que son prix est très raisonnable pour un véritable couteau artisanal. Je suis ravi d'en posséder un enfin ! Comme à mon habitude, je vous invite  aller faire un tour sur le site de Frédéric Maschio en cliquant ici afin d'y voir ses créations comme le F notamment.     bugiste (12)

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Par Les couteaux et moi... - Publié dans : Mes couteaux - Communauté : Couteaux pliants régionaux
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Pourquoi ce blog ?

Les couteaux régionaux pliants, telle est ma passion et je souhaitais en faire part pour échanger. Mais attention, le but n'est surtout pas de rivaliser avec d'autres blogs ou sites que  je respecte au plus haut point et dont la qualité est bien supérieure à ce que je propose. L'objectif étant pour moi et avant toute autre chose, de communiquer sur ma passion, de créer du lien avec d'autres et de s'enrichir ensemble sur un objet qui nous est commun et qui nous anime au quotidien. Vous trouverez là mes divers points de vue, mes modestes acquisitions (espérons qu'elles soient nombreuses...), mes découvertes, mes envies, etc. Je laisse à d'autres, bien meilleurs techniciens, que moi sur le sujet, le soin de communiquer sur les techniques, les plus ou moins bons couteaux... Puisque que pour moi, un coup de coeur ne s'analyse pas en terme de nom estampillé sur une lame ou de prix, mais en terme de plaisir ressenti dès le premier regard, de toucher lors d'une prise en main. Certes, un bon et beau couteau nécessite bien souvent un certain prix, il faut l'admettre.
Mais, il me semble qu'il n'est pas nécessaire d'y laisser pour autant sa chemise pour disposer d'un bel objet. C'est un point de vue parmi d'autres.

Un nouvel article sera ajouté à chaque fois que j'aurais acquis un nouveau couteau ou que j'aurais quelque chose  à dire ! Je le ferais sans a priori, sans arrière pensée et surtout, en ayant à l'esprit qu'un couteau, même médiocre d'un point de vue technique ou de qualité d'acier très légère, sans "nom" prestigieux estampillé sur la lame, peut être un couteau qu'on apprécie ou affectionne particulièrement parce qu'il éveille quelque chose en nous, qu'il nous a été offert en cadeau, en geste d'amitié ou d'amour peu importe, dans l'optique de nous faire plaisir. Alors, respect !

 Voilà ce que je propose. Alors, qui aime les couteaux veuille bien me suivre ! Il sera le bienvenu. N'hésitez surtout pas à me laisser des commentaires qui, s'ils appellent une réponse de ma part, en recevront une. Cela n'en rendra que davantage intéressant  et dynamique ce modeste blog.


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régionaux, néo-régionaux, français et européens.

Vous y trouverez des marques comme Arto, Vialis,

Le Sabot, Douris-Chastel et d'autres encore.

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  • laguiole corne brune (7)

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