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Vendredi 24 septembre 2010 5 24 /09 /Sep /2010 17:30

Ce blog dépasse ses frontières... Et oui, il s'internationnalise ! J'ai pu voir avec plaisir qu'un forum allemand sur la coutellerie avait présenté à ses lecteurs ce blog. Et un autre de l'Est de l'Europe... Parmi les pays présents, la Belgique est aussi représentée. Aussi, c'est avec plaisir que je laisse un fidèle du blog, Jean-Noël, vous présenter un coutelier et un couteau qu'il affectionne tout particulièrement. Il sagit de Mr René Bol, Coutelier Belge président et cofondateur de la BKS et de son pliant qu’il a réhabilité :  « le Gembloutois » . Je vous laisse découvrir son histoire...

"Mon premier Gembloutois, je me l'étais procuré chez René Bol, dans son atelier de la Chée de Louvain à Bruxelles. Il était magnifique de par le travail de René bien sûr, et de par son histoire que René m'avais contée, le manche était en buis issu d'un vieux buis du cimetière de Chimay ( grand amateur de bière belge, je suis également) dont René avait pu se procurer quelques morceaux au moment de la réhabilitation du cimetière en parc. Avec ce buis, il n'a fait, ma connaissance, qu'un seul exemplaire du Gembloutois. Il lui restait de quoi en faire un 2ème, mais malheureusement, le destin ne lui en a pas laissé le temps... De plus, et à mon plus grand regret, je me suis fais cambrioler et toute ma collection de couteaux a disparu, dont ce fameux Gembloutois que pour une fois, je ne portais pas sur moi. René Bol nous ayant déjà quitté, j’ai dès lors contacté MD Bol-Lust Sonia (connue pour ses scrimshaws...) pour lui expliquer mon histoire et c'est ainsi que j'ai pu me procurer un autre Gembloutois, forgé en Marronnier Californien stabilisé. Il est très beau, mais n’est certes pas de René Bol. Effectivement, la plupart des Gembloutois que vous trouverez maintenant sont faits par un coutelier ami de Sonia qui a tenu à perpétuer le Gembloutois, il ne remplace donc pas mon premier au niveau sentimental, mais je ne désespère pas un jour, en retrouver un  du créateur d'origine, sur un marché quelconque, voire même, de retrouver le mien …".

Vous trouverez le Gembloutois (et le CouDep aussi...) dans la plus vieille des coutelleries Gembloutoise :la coutellerie Depireux

 

Le premier Gembloutois en Buis de Jean-No

gembloutois-buis.jpg


Son second forgé et en Marronnier Californien Stabilisé gembloutois-marronnier.jpg

Le manche fait 10 cm de long et la lame 8,3 cm, avec une belle émouture qu’on ne distingue pas bien sur la photo (Photo Jean-No)

 

Pour information complémentaire : Belgian Knife's Society

  

Par SEBASTIEN D. - Publié dans : Les couteaux et eux... - Communauté : Couteaux pliants régionaux
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Pourquoi ce blog ?

Les couteaux régionaux pliants, telle est ma passion et je souhaitais en faire part pour échanger. Mais attention, le but n'est surtout pas de rivaliser avec d'autres blogs ou sites que  je respecte au plus haut point et dont la qualité est bien supérieure à ce que je propose. L'objectif étant pour moi et avant toute autre chose, de communiquer sur ma passion, de créer du lien avec d'autres et de s'enrichir ensemble sur un objet qui nous est commun et qui nous anime au quotidien. Vous trouverez là mes divers points de vue, mes modestes acquisitions (espérons qu'elles soient nombreuses...), mes découvertes, mes envies, etc. Je laisse à d'autres, bien meilleurs techniciens, que moi sur le sujet, le soin de communiquer sur les techniques, les plus ou moins bons couteaux... Puisque que pour moi, un coup de coeur ne s'analyse pas en terme de nom estampillé sur une lame ou de prix, mais en terme de plaisir ressenti dès le premier regard, de toucher lors d'une prise en main. Certes, un bon et beau couteau nécessite bien souvent un certain prix, il faut l'admettre.
Mais, il me semble qu'il n'est pas nécessaire d'y laisser pour autant sa chemise pour disposer d'un bel objet. C'est un point de vue parmi d'autres.

Un nouvel article sera ajouté à chaque fois que j'aurais acquis un nouveau couteau ou que j'aurais quelque chose  à dire ! Je le ferais sans a priori, sans arrière pensée et surtout, en ayant à l'esprit qu'un couteau, même médiocre d'un point de vue technique ou de qualité d'acier très légère, sans "nom" prestigieux estampillé sur la lame, peut être un couteau qu'on apprécie ou affectionne particulièrement parce qu'il éveille quelque chose en nous, qu'il nous a été offert en cadeau, en geste d'amitié ou d'amour peu importe, dans l'optique de nous faire plaisir. Alors, respect !

 Voilà ce que je propose. Alors, qui aime les couteaux veuille bien me suivre ! Il sera le bienvenu. N'hésitez surtout pas à me laisser des commentaires qui, s'ils appellent une réponse de ma part, en recevront une. Cela n'en rendra que davantage intéressant  et dynamique ce modeste blog.


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Le Sabot, Douris-Chastel et d'autres encore.

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