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Mercredi 19 janvier 2011 3 19 /01 /Jan /2011 18:00

C'est un couteau flambant neuf, mais dont le manche est cependant vieux de 5 000 ans, j'ai nommé le Morta. Cet exemplaire appartient à Jean-No qui a bien voulu nous faire ces superbes photos. Ce couteau est bien particulier de par sa forme tout d'abord, sa virole qui lui donne d'ailleurs un air de l'Opinel, mais aussi et surtout, de par son manche qui est réalisé ici en chêne fossilisé.... 

La lame est en XC75, polie et guillochée. Marquée JHP pour Jean-Henri Pagnon, son concepteur et fabricant. C'est un couteau léger dont la taille est d'environ 20 cm. Livré dans un joli coffret en bois, numéroté et doté d'un certificat d'authenticité, ce couteau dispose de toutes les garanties pour vous offrir un vrai plaisir à chaque utilisation, surtout lorsque l'on sait que l'on tient en main un morceau de l'histoire de l'humanité, vieux de 5 000 ans !!

Pour encore amplifier votre plaisir, JHP nous livre une petite vidéo que je vous presse de visionner en cliquant ici  afin de prendre connaissance de toutes les phases de fabrication, de l'extraction du chêne fossilisé jusqu'aux dernières finitions...  http://www.dailymotion.com/video/xghsnw_clip-morta_creation

Quant au site de JHP, cliquer ici.

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  Photo : Jean-No

Par Les couteaux et moi... - Publié dans : Les couteaux et eux... - Communauté : Couteaux pliants régionaux
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Pourquoi ce blog ?

Les couteaux régionaux pliants, telle est ma passion et je souhaitais en faire part pour échanger. Mais attention, le but n'est surtout pas de rivaliser avec d'autres blogs ou sites que  je respecte au plus haut point et dont la qualité est bien supérieure à ce que je propose. L'objectif étant pour moi et avant toute autre chose, de communiquer sur ma passion, de créer du lien avec d'autres et de s'enrichir ensemble sur un objet qui nous est commun et qui nous anime au quotidien. Vous trouverez là mes divers points de vue, mes modestes acquisitions (espérons qu'elles soient nombreuses...), mes découvertes, mes envies, etc. Je laisse à d'autres, bien meilleurs techniciens, que moi sur le sujet, le soin de communiquer sur les techniques, les plus ou moins bons couteaux... Puisque que pour moi, un coup de coeur ne s'analyse pas en terme de nom estampillé sur une lame ou de prix, mais en terme de plaisir ressenti dès le premier regard, de toucher lors d'une prise en main. Certes, un bon et beau couteau nécessite bien souvent un certain prix, il faut l'admettre.
Mais, il me semble qu'il n'est pas nécessaire d'y laisser pour autant sa chemise pour disposer d'un bel objet. C'est un point de vue parmi d'autres.

Un nouvel article sera ajouté à chaque fois que j'aurais acquis un nouveau couteau ou que j'aurais quelque chose  à dire ! Je le ferais sans a priori, sans arrière pensée et surtout, en ayant à l'esprit qu'un couteau, même médiocre d'un point de vue technique ou de qualité d'acier très légère, sans "nom" prestigieux estampillé sur la lame, peut être un couteau qu'on apprécie ou affectionne particulièrement parce qu'il éveille quelque chose en nous, qu'il nous a été offert en cadeau, en geste d'amitié ou d'amour peu importe, dans l'optique de nous faire plaisir. Alors, respect !

 Voilà ce que je propose. Alors, qui aime les couteaux veuille bien me suivre ! Il sera le bienvenu. N'hésitez surtout pas à me laisser des commentaires qui, s'ils appellent une réponse de ma part, en recevront une. Cela n'en rendra que davantage intéressant  et dynamique ce modeste blog.


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Le Sabot, Douris-Chastel et d'autres encore.

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Quelques images...

  • opinel fab 4
  • Mes-couteaux-au-fil-des-images-alpin.jpg
  • opinel fab 5
  • Opinel-buis.jpg
  • laguiole corne brune (7)

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