Je vous ai présenté il y a peu, le Baribal en bouleau ! Pas l'ours noir mais le couteau pliant à ressort créé et réalisé par la coutellerie Au Sabot. Ce couteau est puissant et il porte bien son nom... Il existe en plusieurs versions, plein manche ou à mitre, bélier, bouleau, genévrier, olivier.. Je vous présente ici la version plein manche en corne de bélier. Sa lame est en acier 12c27, à pointe relevée un peu comme l'Opinel, mais en beaucoup plus large. Il mesure 12cm fermé pour 20.5cm ouvert. Superbe couteau ! 

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