Un couteau navette Nontron

Et voici un petit couteau de type navette 3 pièces qu'une bien sympathique personne m'a tout simplement donné. Oublié apparemment au fond d'un tiroir, j'ai dû lui prodiguer quelques soins pour l'embellir encore davantage : dépoussiérage au coton, miror sur les parties métalliques, huile de lin pour le bois, pâte à polir pour la lame et hop, dans la vitrine !  Signé Chaperon à Nontron, coutelier emblématique de la coutellerie nontronnaise, il dispose bien évidemment, de côtes en buis pyrogravées. Il est doté comme vous pouvez le voir, d'une mitre en tête inox, d'un anneau de bélière, d'un décapsuleur, d'un tire-bouchon très bien réalisé d'ailleurs et d'une lame en acier 440. Il mesure 19 cm et son mécanisme à ressort est relativement souple. Pour votre parfaite information, ce couteau  coûte environ  55 euros. C'est mon premier Nontron et c'est sans doute un excellent compagnon pour un pique-nique !

Comments

[jojo]

Bonjour.
A la recherche d'un véritable Nontron en acier T12 (équivalent du 12C27), je suis tombé par hasard sur votre blog.
Je suis navré de vous dire que ce beau cadeau dispose d'une lame en acier 440A, qui n'était jusqu'à récemment pas utilisé en coutellerie à cause de sa mauvaise qualité.
On trouve encore ce modèle en T12, mais à 75 euros !

Méfiez-vous lors de vos futurs achats : écartez les 440, 420 (qui n'existe carrément pas, officiellement) et autres 421.

Bonne collection !

[Les couteaux et moi...]

Bonjour,


je laisserai le propriétaire du couteau réagir si vous le permettez, car je n'en suis pas le propriétaire. Merci pour l'information. Vous m'avez l'air de bien connaître les aciers... Peut-être à
bientôt.

[guyard jean-luc]

salut Seb et bonjour à tous les lecteurs de ce blog......
super le petit nontron, tu as de la chance, moi personne ne me donne de couteaux...bou snif!
pour rejoindre un lecteur, je posséde avec plasir un nontron boule, buis, lame saule 440, un peu difficile à affuter mais bon.....je n'aime pas les lames au carbone à cause de l'oxydation,
d'ailleurs à ce sujet j'ai fait remplacer une lame carbone sur un laguiole CALMELS 3 piéces assez ancien par une lame inox.
ils ont fait un boulot extra et l'on renvoyé comme neuf...depuis j'ose plus m'en servir.
la maison CALMELS est super, je fais pas de pub mais quand c'est bien il faut le dire!!!!
je m'interroge parfois sur cette passion des coteaux (qui remonte à l'enfance pour moi) car j'ai un copain psychiatre (hé voui....) qui trouve ça un peu irrationnel....et ouai pour lui couteau est
un symbole " phallique" rien que ça les gars....mais il ne sais pas de quoi il se prive car comme je lui dit souvent il n'y a pas que le c.. dans la vie ....y a aussi les couteaux !!!!!!!! parlez
en à vos femmes les gars...
@+ JEAN LUC

[SEBASTIEN D.]

Salut à toi Jean-Luc et merci de ton passage. Je me dis qu'un jour, tu changeras d'avis sur les lames carbone xc75 car tu aimeras tellement leur facilité à être aiguiser et leur efficacité ensuite
que tu ne penseras plus pareil.... même si elles laissent sur les fruits notemment, un goût pas terrible en effet... Pou ton copain psy, dis lui qu'il continue ses recherches car il est loin
d'avoir trouvé !! lol
A bientôt

[BladeAddict]

Pil poil ce que j'aime ! original mais pourtant super traditionnel ! tu me donne des idées pour mon mon prochain, je vais regarder du côté des Nontron ;)

[SEBASTIEN D.]

Ah, bientôt une nouvelle gamme de produits sur LAMESECO.COM alors..... A +

[jean-no]

Oui cela fais de la peine, surtout pour deux couteaux en particulier, le premier que j'ai acheté un laguiole en genévrier chez un coutelier à Deauville et qui à été la naissance de ma passion, et
surtout un couteau belge " le Gembloutois" de notre regretté Mr Bol René, je lui avais rendu plusieurs visite dans son atelier avant de me décider et donc fais un peu connaissance, surtout qu'une
fois qu'on le lançais sur la coutellerie il était intarissable ... je suis revenu à chaque fois bien en retard au bureau :-))) et je me suis finalement décidé pour un Gembloutois lame de +- 9 cm,
je ne sais plus en quel acier il était car j'ai surtout craqué par le fait que le manche était en buis, un buis qui provenait de vieille souches de buis provenant du cimetière de Chimay réhabilité
en parc, et en tant que bon belge tu penses bien que ce territoire me plais ;-) et donc il était unique et avais une histoire ( même deux, sa fabrication et ma rencontre avec Mr Bol) ... qd j'y
pense cela me fais mal ... suite à cela j'ai contacté MD Bol (Mr Bol nous avais quitté) pour lui souhaiter toutes mes condoléances bien sur et expliquer mon cas ... Elle m'a aussitôt informer qu'il
lui en restait quelques un (mais bien sur plus en buis de Chimay) et j'ai donc craquer pour un "forgé" en marronnier californien stabilisé, il est très beau mais je regrette qd même tjrs l'autre
... sinon pour revenir au Nontron, le premier que j'avais étais effectivement un Nontron boule en buis avec les pyrogravures typiques à ce couteau car je voulais le modèle original mais ensuite je
me suis rendu compte que je n'aimais pas trop les dorures (laiton) sur les couteaux, voilà pourquoi j'ai maintenant un boule genévrier et un sabot palissandre, tous deux en virole inox (ainsi que
le Périgord). Je me rends compte que j'ai écris une tartine mais c'est tellement agréable de pouvoir partager sa passion :-D

[SEBASTIEN D.]

Pas de problème pour la tartine, cela ne me gêne en rien surtout de cette qualité. Quant au laiton, c'est dommage qu'il prenne des traces avec le temps... Les mitres des Laguiole sont souvent
marquées et nécessitent de l'entretien.

Je te comprends bien sur tout le reste et compatie biensincèrement.

A bientôt

[jean-no]

Quel sympathique cadeau, il est bien joli ce petit navette, pour ma part je possède deux Nontron, un boule virole en genévrier et un sabot virole en palissandre, j'aime bcp mon virole boule
genévrier car pour la petite histoire, je me suis fais cambrioler il y à un peu plus d'1 an et ma collection de couteau c'est envolée et le seul qui me reste d'alors est-ce Nontron que j'avais en
poche ... je possède également le cousin du Nontron "le Périgord" tjrs virole en ebene,il à une prise en main très agréable car un manche assez épais, uniquement ds le format virole car je crois
qu'il est plus fin avec ressort.
Sinon je trouve aussi que le carbone apporte un mauvais gout mais en contre partie cette lame vie et il est bien agréable de la voir viellir,on peut presque ce souvenir de tel repas/usage selon le
changement d'apparence de la lame :-)et en plus on sait qu'elles ont été forgée ce qui est à mon gout une approche plus artisanale,tel mon haut-alpin en noyer étoilé et carbone poli de Sylvain
Brunet que j'adore ...

[SEBASTIEN D.]

Bonjour Jean-No,

merci pour ton commentaire trsè intéressant qui montre une fois de plus que tues un vrai passionné toi aussi. Vraiment désolé pour le cambriolage (ce n'est pas moi je t'assure...), ça doit faire de
la peine... Je connais en effet le Haut Alpin, il est très sympathique. Quant aux nontrons, je choisirais personnellement la sabot en buis ou le boule comme toi, mais encore une fois, en buis car
c'est l'iamge que j'aie du Nontron ! Par contre, j'adore le genévrier et j'hésiterais beaucoup sois en sûr ! A bientôt j'espère.

[pat21]

bonjour à tous,
encore un joli couteau pour toi Seb félicitation.Pour en revenir aux lames j'en ai moi aussi un peu de toutes sortes.440,12c27,sandvick,même 420 et toutes sont bonnes sauf peut être les anciens
Opinel uqui n'étaient pas inox et qui ont tendance a noircir si on fait pas gaffe.

[SEBASTIEN D.]

Salut Pat,
certes, le carbone noircit mais il s'affûte et coupe tellement bien..... Je le vois en ce moment meêm avec mon Gourlon en XC75. Un vrai plaisir ! A+

[sassenach50]

Et pour une fois que ce n'est pas ta femme qui te la offert. Il me plait bien en tout cas.

[SEBASTIEN D.]

Mais elle peut en faire autant si elle veut.... avant le mois de juin !

[MACGYVER]

Quel succès avec ton beau Nontron SEb !!!!!!

J'adore vraiment ce genre de couteau !!!!!

[SEBASTIEN D.]

C'est clair... A suivre donc...

[ARX]

il est beau ce nontron,je n'en ai pas mais je connais ce couteau pour avoir séjourné à Nontron,mais à ce moment là ce n'était ce qui primait d'acheter un couteau.
Bonne soirée

[SEBASTIEN D.]

C'est pourtant pas ce genre de Nontron que comptais m'offrir car honnêtement, je ne pensais pas que Nontron faisait des navettes... et pourtant.. Tu dois donc retourner à Nontron... A bientôt.

[MACGYVER]

Bonsoir Le coutographe !!!!!

Moi aussi ,il me fait envie , et il n'est pas impossible que ce soit mon prochain achat.Il n'a rien à envier au couteau suisse.

Amicalement .

[SEBASTIEN D.]

Il est sur couteau center à moins de 55 euros si tu veux Didier......