Jacques m'a envoyé quelques photos d'un Laguiole qu'il a trouvé sur un site d'enchères. C'est un modèle d'Au Sabot au vu du marquage sur la lame. Ses côtes sont en corne, abîmées certes, mais en corne quand même. Le clou est à retoucher pour recaler tout ça. 23cm ouvert et 13cm fermé. Lame en acier 12c27. Mais ce qui m'intéresse particulièrement sur ce couteau, c'est sa mouche. Et oui, une mouche en forme de trèfle, forgé avec le ressort. Le ressort est très joliment guilloché en passant. je ne savais pas que Au Sabot avait fait ce genre de modèle. Jacques a prévu de le faire réparer par un coutelier, je vous rassure...

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