Cela faisait un moment que je voulais vous le présenter celui-là, et voici enfin l'occasion. Voici donc le Roquefort "Prestige" en noyer et acier 12c27 poli miroir réalisé par Arto. Il est magnifique. Ressort guilloché ainsi que le dos de la lame. Le Roquefort qu'on a déjà ici présenté sous différentes signatures, est un couteau puissant à cran forcé. Véritable couteau régional français, on le trouve dans de nombreuses coutelleries mais bien souvent en olivier, genévrier, bois de rose... Le noyer lui donne un petit +, mais ce n'est là qu'une opinion toute personnelle. Ce modèle mesure 11.5cm fermé pour 21cm ouvert. 

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