A voir et à savoir...

Je recommande ce blog

Calendrier

Juin 2012
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<< < > >>
Mardi 13 décembre 2011 2 13 /12 /Déc /2011 19:30

L'Yssingeaux fait partie sans aucun doute de mes couteaux préférés dans la mesure où il rassemble pas mal de mes critères : lame bourbonnaise, cran forcé, une mitre de tête et un manche en bec de corbin. C'est sans doute, l'un des régionaux les plus connus et l'un des plus appréciés qui soient. Celui-là est de la marque Au Sabot, coutellerie française qu'on ne présente plus. Sa gamme de couteaux régionaux est d'un excellent rapport qualité / prix. Cet exemplaire, en ébène, mesure 11cm fermé et 19.5 cm ouvert. Comme vous pouvez le voir, il est doté d'un passe-lien. Sa mouche est forgée avec le ressort qui est guilloché. C'est un couteau qui souvent, a été associé à l'Issoire ou encore au Roquefort, voire même au Laguiole mais c'est ici, une toute autre histoire que l'on peut lire dans les ouvrages sur le Laguiole à commencer par le dernier livre de C. Lemasson que j'invite à chacun et chacune à lire. 

Quant à ce couteau donc, on le trouve très facilement dans beaucoup de coutelleries comme Couteaux & CieLames Eco, ou encore, Couteaux-poche et j'en passe...

yssingeaux ebene (3)

yssingeaux ebene

yssingeaux ebene (4)

yssingeaux ebene (5)

Par Les couteaux et moi... - Publié dans : Les couteaux et eux... - Communauté : Couteaux pliants régionaux
Laissez moi un commentaire, c'est toujours sympa - Voir les 2 commentaires
Retour à l'accueil

Pourquoi ce blog ?

Les couteaux régionaux pliants, telle est ma passion et je souhaitais en faire part pour échanger. Mais attention, le but n'est surtout pas de rivaliser avec d'autres blogs ou sites que  je respecte au plus haut point et dont la qualité est bien supérieure à ce que je propose. L'objectif étant pour moi et avant toute autre chose, de communiquer sur ma passion, de créer du lien avec d'autres et de s'enrichir ensemble sur un objet qui nous est commun et qui nous anime au quotidien. Vous trouverez là mes divers points de vue, mes modestes acquisitions (espérons qu'elles soient nombreuses...), mes découvertes, mes envies, etc. Je laisse à d'autres, bien meilleurs techniciens, que moi sur le sujet, le soin de communiquer sur les techniques, les plus ou moins bons couteaux... Puisque que pour moi, un coup de coeur ne s'analyse pas en terme de nom estampillé sur une lame ou de prix, mais en terme de plaisir ressenti dès le premier regard, de toucher lors d'une prise en main. Certes, un bon et beau couteau nécessite bien souvent un certain prix, il faut l'admettre.
Mais, il me semble qu'il n'est pas nécessaire d'y laisser pour autant sa chemise pour disposer d'un bel objet. C'est un point de vue parmi d'autres.

Un nouvel article sera ajouté à chaque fois que j'aurais acquis un nouveau couteau ou que j'aurais quelque chose  à dire ! Je le ferais sans a priori, sans arrière pensée et surtout, en ayant à l'esprit qu'un couteau, même médiocre d'un point de vue technique ou de qualité d'acier très légère, sans "nom" prestigieux estampillé sur la lame, peut être un couteau qu'on apprécie ou affectionne particulièrement parce qu'il éveille quelque chose en nous, qu'il nous a été offert en cadeau, en geste d'amitié ou d'amour peu importe, dans l'optique de nous faire plaisir. Alors, respect !

 Voilà ce que je propose. Alors, qui aime les couteaux veuille bien me suivre ! Il sera le bienvenu. N'hésitez surtout pas à me laisser des commentaires qui, s'ils appellent une réponse de ma part, en recevront une. Cela n'en rendra que davantage intéressant  et dynamique ce modeste blog.


Boutique Partenaire

Couteaux & Cie est la boutique partenaire du blog. Pour visiter la boutique, cliquer ici 

cetcie blog

Couteaux & Cie propose des couteaux pliants,

régionaux, néo-régionaux, français et européens.

Vous y trouverez des marques comme Arto, Vialis,

Le Sabot, Douris-Chastel et d'autres encore.

Venez en discuter avec nous...

Quelques images...

  • opinel fab 4
  • Mes-couteaux-au-fil-des-images-alpin.jpg
  • opinel fab 5
  • Opinel-buis.jpg
  • laguiole corne brune (7)

Vos Commentaires

Vous cherchez un sujet ?

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés