C'est un couteau dont je ne me lasse pas. Je l'ai beaucoup désiré ce Bugiste conçu et réalisé par Frédéric Maschio dont voici le lien vers son site où d'autres superbes couteaux vous attendent : http://www.couteaux-maschio.com

Je trouve qu'il est très très bien dessiné ce couteau. C'est un modèle léger, à friction et d'une excellente prise en main. Le mien est en noyer et la lame en acier 100C6 au carbone laissée brute de forge. On y voit les coups de marteau. La mitre est faite de même. Il mesure 20,5 cm ouvert dont 9,3 cm de lame. J'adore ce couteau. C'est par ailleurs un couteau très abordable pour un artisanal. Une vraie réussite.

Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
Le Bugiste : noyer et brut de forge
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